Bei TASTE-Guide handelt es sich um ein Schulungskonzept von Frau Priv.-Doz. Dr. Marianne Sinn für Pflegekräfte zu Geschmackseinschränkung und Mangelernährung bei onkologischen Patient*innen. Das Projekt wurde umfassend vorbereitet und für 2023 entsprechend konzipiert.
Die Bedarfsanalyse startete mit der Patientenrekrutierung im April 2023. Es wurden 177 Patient*innen aus onkologischen Stationen und Ambulanzen ausgewählt, wobei die am häufigsten vertretenen Tumorentitäten gynäkologische Tumore, Multiple Myelome und gastrointestinale Tumore sind. Zu den ersten 100 Patient*innen liegt eine Zwischenanalyse vor. 73 % der rekrutierten Patient*innen erhielten eine Chemotherapie, 35 % berichteten von erheblichen Geschmacksbeeinträchtigungen, und 43 % zeigten ein großes Interesse an Ernährungsberatung. Die häufigsten therapiebedingten Nebenwirkungen waren Fatigue, Übelkeit und Appetitlosigkeit.
Nach Entwicklung des Schulungskonzepts fand im November 2022 ein erster Workshop zur Einführung in das Thema mit allen beteiligten Pflegenden statt. Eine erste Schulung in Präsenz wird im November 2023 (21.11.2023) erfolgen, unterstützt durch Videomaterial und ein Skript. Eine Bedarfsanalyse wird im Frühjahr 2024 mit einer Probandenzahl von 300 abgeschlossen sein. Das Projekt soll Ende 2024 beendet werden.